Stadion-øl bliver til håndsprit

Af: SHC - 15. april 2020, kl. 17:26

Overskydende øl fra Ceres Park & Arena forvandles nu til håndsprit.

Det har desværre lange udsigter til tilskuere til fodbold på Ceres Park, hvor corona-krisen har lagt alt tilskuersport ned i de kommende måneder, ligesom alle koncerter og arrangementer i Ceres Arena også er udsat til efteråret.

Udsigten til en tid uden tilskuere har givet en udfordring. For hvad gør man med de store mængder øl, der ellers lå klar i tankene til publikum?

I AGF og Ceres Park & Arena har vi ikke lyst til at lade go' øl gå til spilde, så i samarbejde med Royal Unibrew og Nordisk Brænderi har vi nu fundet ud af at forvandle det overskydende øl til en væske, der er mere efterspørgsel efter i øjeblikket - nemlig håndsprit. 



- Vi har godt 2.200 liter øl i vores tanke som vil blive for gammel, hvis vi bare lod det være indtil sundhedskrisen var overstået. Så i stedet for at kassere det, sender vi det nu videre til en produktion af håndsprit. På den måde kommer det alligevel til at gøre gavn og vi bidrager med et lille beskeden bidrag til noget, der er meget brug for i øjeblikket, fortæller Hanne Bisbo Stadsgaard, der er eventchef i Ceres Park & Arena. 



P1010079
(Det er øl fra disse tanke, der nu bliver til håndsprit)

Fra øl til sprit
Forvandlingen fra øl til håndsprit sker i samarbejde med Royal Unibrew og Nordisk Brænderi. Royal Unibrew sørger for at øllet kommer ud af tankene hos Ceres Park & Arena. Derefter transporteres det til Nordisk Brænderi i Fjerritslev som på et destilleri har ekspertisen til at forvandle øllet til sprit.

P1010121 


- Vi destillerer øllet og får en ren sprit ud af det med en meget høj alkoholprocent. Den sender vi så videre til en producent af håndsprit, der kan bruge det i deres produktion. Det er ikke voldsomme store mængder sprit, vi får ud af øllet - måske nok til 140-150 liter håndsprit. Men i den her situation har lidt også ret og det er en god måde at udnytte øl på, som ellers ville være gået til spilde, forklarer stifter og ejer af Nordisk Brænderi, Anders Bilgram, der er glad for, at brænderiet kan hjælpe forvandlingen af øllet fra Aarhus.



- Vi skal alle hjælpe hinanden i de her tider. Og kan vi gøre en lille forskel med at forvandle øl til brugbart sprit, så gør vi det meget gerne og vi er glade for, at Ceres Park & Arena kan levere øl, som vi kan bearbejde videre, tilføjer Anders Bilgram.

IMG_7503 (1)
(Indehaver af Nordisk Brænderi, Anders Bilgram)



- Det er en god fornemmelse, at vi kan bruge det overskydende øl til noget fornuftigt. Alternativet havde været at kassere det og det ville være ærgerligt. Nu kommer det - takket være de dygtige folk i Nordisk Brænderi - til god brug, tilføjer Hanne Bisbo Stadsgaard fra Ceres Park & Arena.

IMG_7506(Øl fra Ceres Park & Arena klar til at blive til sprit)

Nyheder


SØG I ARKIVET

Søg i arkivet